Detalii reteta si ingrediente pentru Pui cu legume fierte

Gatiti reteta pentru Pui cu legume fierte, informati-va ce ingrediente aveti nevoie pentru aceasta reteta

Aceasta pagina contine informatii pentru Pui cu legume fierte. Aflati modul de preparare pentru Pui cu legume fierte si ce de ce ingrediente sunt nevoie pentru aceasta reteta. De asemenea puteti vizualiza poze pentru reteta, citi comentariile altor utilizatori pentru Pui cu legume fierte sau adauga un comentariu, trimite unui prieten sau chiar tipari reteta.

Detalii Pui cu legume fierte

Nota: 0.0/5 (0 voturi)

Citeste comentarii (0) | Adauga comentariu | Voteaza reteta

Categorie: Mancare
Specific: romanesc
Timp preparare: 1 ora si 30 minute

Ingrediente necesare retetei Pui cu legume fierte

1 buc dovlecel *
1 buc morcov *
1 buc telina *
1 jumatate conopida *
1 buc ceapa *
1 buc ardei gras * sau gogosari
250g carne de pui * piept,pulpe dezosata si curatata de piele si grasime.
1/2 legatura marar *
1 legatura patrunjel *
200ml suc rosii *
1/2 lingurita sare *

Cum se prepara reteta Pui cu legume fierte

Speli si cureti legumele.Tai dovleceii si morcovii rondele, iar telina julien(in jumatate, apoi felii subtiri). Desfaci conopida in buchetele.Pui la fiert in aburi sau in apa, dovleceii, morcovii, telina si conopida, timp de 10 minute, cat sa se inmoaie, dar nu de tot.

Intre timp speli carnea, o cureti de piele si grasime apoi o tai feliute. Cureti ceapa si o tai julien, iar ardeii curatati de cotoare si de seminte ii tai felioare subtiri.

Cand legumele sunt gata, inchizi focul si le scurgi de zeama daca le-ai fiert in apa.In tava de friptura asezi in strat jumatate din legumele fierte, presari ceapa, mararul, asezi feliile de crane, una langa alta, apoi presari putina sare, pui restul de legume fierte, iar deasupra asezi felioare de ardei si presari restul de sare.

Torni o cana din supa in care au fiert legumele sau apa si introduci tava la cuptor, la foc potrivit. Dupa 20-25 de min, scoti tava din cuptor, torni sucul de rosii si introduci din nou tava la cupto, pentru 30 de min. Cand mancarea este gata, o presari cu patrunjel verde tocat. o poti consuma calda sau rece.