Ciorba de cartofi

Categorie: 40 minute
Specific: 40 minute
Evenimente: 40 minute
Categorii speciale: 40 minute
Timp preparare: 40 minute

Ingrediente necesare retetei Ciorba de cartofi

• 4-5 buc cartofi *
• 2 buc morcovi *
• 1 buc telina *
• 1 buc ceapa * Ceapa trebuie taiata marunt.
• 50 g smantana *
• 50 g bulion *
• 1 ling sare *
• 1 ling vegeta *
• 2 ling faina *
• 1 lingurita boia *

Cum se prepara reteta Ciorba de cartofi

Se pun in oala 5 linguri de ulei si 1 lingura de faina, se invarte incontinuu sa nu se prinda de oala, se adauga o lingurita de boia se invarte inca 1 min dupa care se adauga 1 l de apa rece, cartofii si legumele taiate cubulete.

Se mai adauga smantana frecata cu 1 lingura rasa de faina sau bulion daca doriti sa faceti ciorba de post.

Cand au fiert cartofii si legumele este gata ciorba. In farfurie se mai poate pune putin bulion sau smantana depinde de preferinte.

---

Reteta tiparita de Retete culinare - www.culinare.org © 2009