Ingrediente necesare retetei Mamaliga cu burduf si sunca la cuptor
300g Faina de malai *
200g Branza burduf *
300g Kaiser *
1 lingurita sare *
100ml smantana *
Cum se prepara reteta Mamaliga cu burduf si sunca la cuptor
Se prepara mamaliga, intre timp prajim separat kaiserul cat sa prinda o culoare. Dupa ce sunt gata mamaliga si kaiserul le asezam in felul urmator intr-un vas de yena: un strat mamaliga, un strat branza burduf, un strat kaiser si unu smanatana, si repetam cat ne ajunge compozitia dar la suprafata sa ramana smantana si eventual putin cascaval ras.
Se introduce la cuptor pentru 20 de min, la foc potrivit. Se serveste calda si se mai adauga smantana in cazul in care ne place.