Ingrediente necesare retetei Salata cu orez si pui
200g piept de pui *
200g orez * cu bob lung
1 buc mango *
1/2 lingurita curry *
1 buc ardei rosu *
25g mazare *
1/2 lingurita sare *
Cum se prepara reteta Salata cu orez si pui
Se fierbe 300g de apa cu sare, adaugam pieptul de pui in apa circa 20-25 de min. Fierbem orezul cu sare in jur de 15 min. Se scoate carnea din apa si se taie cubulete sau fasii. Curatam fructul mango il taiem feliute. Se amesteca maioneza cu curyy si bucatile de mango.
Adaugam puiul si amestecam foarte bine. Pregatim legumele, taiem ardeiul si il oparim impreuna cu mazarea in jur de 30 de sec in apa cu sare. Se amesteca totul cu orezul scurs si dresingul preparat.